科学补充微量元素铁的几点建议

原创
2017/06/08 16:00
阅读数 90

科学补充微量元素铁的几点建议

  在自然界中,天然存在的化学元素有92 种,电化学微量元素检测仪其中人体内含有 80 多种。根据它们在体内含量不同,将其分为两类:一是常量元素,包括 C、H、O、N、P、S、Ca、K、Mg、Na和 Cl 共 11 种元素,占人体总重的 99.25 %,它们构成机体组织,并在体内起电解质作用;其二为微量元素,是指在人体中的含量低于 0.01 %的元素,包括Fe、I、Cu、Zn、Cr、Co、Mn、Ni、Sn、Se、Mo、F、稀土等 70多种元素,这些微量元素在人体内含量虽然非常之少,但却能起到非常重要的生理作用。根据微量元素在人和动物体内的作用,把微量元素还可分为必需元素、非必需元素和有害元素。铁是人体所必需的微量元素之一,而且是人体中含量最高的微量元素。下面电化学微量元素检测仪跟大家介绍一下:

  1微量元素铁

  铁,元素符号为 Fe,英文名称为 Iron,原子序数为26。自然界中铁存在四种同位素:54Fe (5.8 %)、56Fe(91.72 %)、57Fe(2.2 %)、58Fe(0.28 %),平均相对原子量为 55.85。其核外电子层排布为[Ar]3d64s2,位于元素周期表第四周期(第一过渡系)Ⅷ族,3 d 轨道的电子可以参与成键,因此有多种氧化态,其中稳定存在的氧化数主要有+2、+3。

铁是一种具有银白色光泽的金属,密度为7.874g/mL,沸点为 2 750 ℃,熔点为 1 535 ℃,具有良好的导电导热性,能被磁铁吸引,在磁场的作用下,自身也能产生磁性。铁属于中等活泼金属,可以置换出稀酸中的 H2,甚至在高温条件下可以与H2O反应;铁很容易被氧化,暴露在潮湿的空气中很快就会“生锈”;它能把较不活泼的金属从溶液中置换出来;还可与 C6H5(环戊二烯)生成二茂铁等。铁的化合物以 Fe(Ⅱ)和 Fe(Ⅲ)为主,其中氯化物、硝酸盐、硫酸盐等易溶于水,而氧化物、氢氧化物、硫化物、磷酸盐等难溶于水;Fe(Ⅱ)还原性较强,易被空气中或溶解在水中的O2氧化,所以Fe(Ⅱ)的盐溶液中往往有 Fe(Ⅲ)存在。铁在地球上的丰度为 4.1 %,占第四位,储量比较丰富,但是在人体内属于微量元素。正常成年男子体内铁元素的平均含量为 0.05 g/kg,女子为 0.035 g/kg,铁元素在人体中虽然含量很少,但在人体所必需的十多种微量元素中,铁无论在重要性上还是在数量上都居首位,堪称“微量元素中的老大”。2 铁在人体中的含量及存在形式铁在人体内的分布极为普遍,几乎所有组织中都有,其中65 %在红细胞中以血红蛋白的形式存在;10 %在肌肉中以肌红蛋白和酶的形式存在;15 %~20 %存在于肝、脾、骨髓、肠等组织器官中,以铁蛋白和含铁血黄素的形式存在,称为储备铁。其中当人体缺铁时,铁蛋白即可作为补充,而含铁血黄素被机体所用;还有少量铁作为运输铁而与血浆中的运铁蛋白相结合,称之为血浆铁。铁在人体内可反复利用,健康成年人每日只需吸收 1 mg 以上的铁即可满足机体需要。但人体内的储备铁很少,只占人体铁总量的 10 %左右,当人体对铁的消耗过多或大量失血时,就很难满足身体需要,因此就会导致缺铁性贫血。

展开阅读全文
打赏
0
0 收藏
分享
加载中
更多评论
打赏
0 评论
0 收藏
0
分享
返回顶部
顶部