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健康养生:糖也是中药 喝药别乱加

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 qdky123
发布于 2015/06/02 15:04
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  中药大多味道苦涩难喝,因此很多市民喜欢在中药中加点糖,冲淡苦涩的味道。辽宁省药品不良反应监测中心相关专家表示,服中药时不宜乱加糖,若要加糖必须在医生指导下酌情加用。
  在服用汤药时,不论加入冰糖、白糖还是红糖、蜜糖,或用糖水送服,以冲淡或消除苦味,都不利于疾病的治疗。
  一是因为各种糖都属于常用中药,均味甘而具有补虚的作用,若所治疗的病证为邪实之证,那就不但不利于驱邪,反而会加重病情。
  二是因为中药的化学成分极其复杂,其中的蛋白质、鞣质等成分能与糖,特别是含铁、含钙的无机元素和其他杂质较多的红糖发生化学反应,使药液中的某些成分凝固变性,进而浑浊、沉淀,不但能影响药效,甚至会危害健康。
  三是因为糖可抑制某些退热药的药效,干扰药液中矿物质和维生素的吸收。
  四是糖能降解某些药物,如马钱子的有效成分,使汤液的疗效降低。
  五是某些健胃的中药之所以能够健胃,就是利用其苦味或其他异味来刺激消化腺的分泌而发挥作用的,加入糖后势必会消除这一作用。
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