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网上订餐的发展现状及前景分析

prince闪电湖
 prince闪电湖
发布于 2015/01/31 09:19
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在这个“无网不入”的信息时代,我们的衣食住行都难以逃脱互联网的关注。网上量体裁衣、网上预订客房、网上旅游、网上订餐的出现便是明证。而随着工作生活节奏的加快,更使得一些网络应用开始红火了起来。网上订餐即是其中之一。用搜索引擎在网上敲出“eatcms”搜一下,便可以找到不少拥有这种业务的网站。那么网上订餐,好不好吃呢?


网上订餐处于形成期


    目前网上订餐业务在我国只是处于形成期,从网站数量来看,并不很多。专门从事网上订餐业务的网站更少,一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务,但以网上订房业务为主;至于一些中小餐饮企业则未涉足网上业务,而且有些餐馆虽然上了网,但网上订餐业务却从未开展。另外,从网上订餐企业的业绩看,并不理想。在我的印象中好像也没有几家因网上订餐而业务火爆的企业。据了解,北京市网上订餐服务开展得最早的一家快餐店的送餐范围已经扩到了5环以内,而且1份起送,就是这样目前公司的经营状况也不太理想。


    但是随着电子商务在中国的发展,网上订餐也开始逐渐成为一些消费者的日常选择。今年初,来自深圳的消息说,一些高校的学生为节省时间就通过QQ在网上订餐,一时间竟成风气。


 

网上订餐大有可为

    1.民以食为天,餐饮市场无疑是最大也最有机遇的市场,如果能在个性化和专业化上做好文章,一定能够经营成功。


    2.餐饮业本身还有比其他行业更适合发展电子商务的特点:餐饮业以中小企业为主,大部分餐饮业老板都希望通过电子商务降低成本,提高利润;电子商务从本质上来说是服务经济,而没有其他行业比餐饮业更精通服务经济的了;电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式,餐饮业长期以来就是个性化、多样化的生产服务。


    目前,网上订餐业还处于形成期,其成长空间还很大,趁势而入,必将获利。


来源:eatcms

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