浅谈青岛啤酒厂事件—论智能视频监控的重要性和必要性

原创
2023/11/16 17:47
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近日,“青岛啤酒三厂有工人在原料仓小便”的视频曝光,引发舆论关注。虽然此次事件原委已经明了,但此次事件也给我们敲了一个警钟。啤酒厂生产的是入口的食品原料,就因一个工作口角就导致有人罔顾大众食品安全,作出严重威胁食品安全的行为,暴露出了企业在食品安全监管方面的漏洞与缺失。虽然事后涉事企业进行了全面整改,此次事件所带来的教训是无比深刻的。如何做到完全避免此类事件发生呢?智能视频监控分析可以做到。

 

一、强大视频能力

1)EasyCVR视频管理平台可支持的主流标准协议有国标GB28181、RTSP/Onvif、RTMP等,以及支持厂家私有协议与SDK接入,包括海康Ehome、海大宇等设备的SDK等。

2)视频监控平台可将分散的各类视频资源进行统一汇聚、整合、集中管理,实现视频资源的鉴权管理、按需调阅、全网分发、智能分析等。

3)平台可实现视频监控直播、视频轮播、视频录像、云存储、回放与检索、智能告警、服务器集群、语音对讲、云台控制、电子地图、H.265自动转码H.264、平台级联等功能。

二、按需定制算法

除了常见的明厨亮灶所需的算法以外,TSINGSEE青犀智能分析网关还可根据用户的不同场景需求量身定制合适算法,以酒厂为例,以下算法可全面保障酒厂的食品安全:

  • 人脸识别:在酒厂的入口、厂区仓库等重点场所,设置人脸识别闸机,严格管控进入厂区的人员,从源头把控。
  • 区域入侵:对于原料堆放区域,划定算法防线,一旦有人闯入就会立即发出告警,通知后台的管理人员,同时还会自动保存截图,方便后期溯源,定责到位。
  • 工服检测:在食品行业之中,严格着装也是必不可少的,工服检测算法可以确保员工着装规范,并支持实时告警抓拍。

智能分析网关可提供AI+视频智能分析能力,支持接入多路视频流(最大可接入16路),对监控区域的环境卫生与安全等进行全面的监管,及时发现违规异常情况,并能向监管人员及时发送告警信息,极大满足餐饮行业基于视频服务的数据感知、智能检测、智能分析、智能告警等智慧化监管需求。感兴趣的用户可以前往演示平台测试使用。

 
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